Retiran de forma inmediata una marca de papas fritas por riesgo a la salud

Recientemente, una reconocida marca de papas fritas anunció el retiro urgente de ciertas bolsas de su producto del mercado estadounidense. Esta decisión se tomó tras detectar la presencia de un posible alérgeno que podría representar un serio riesgo para la salud de los consumidores. El comunicado oficial fue emitido por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés).

Según el informe, la empresa Frito-Lay se vio obligada a retirar una variedad de sus botanas debido a la detección de leche no declarada en su etiquetado, un alérgeno que podría desencadenar reacciones graves en personas sensibles. Hasta ahora, el retiro afecta a establecimientos en los estados de Oregon y Washington, aunque las autoridades no descartan que la medida pueda extenderse a otras regiones del país.

Para informar al público, la FDA especificó que el producto afectado son las papas fritas clásicas Lay’s, las cuales tienen una fecha de caducidad del 11 de febrero de 2025 y los códigos de fabricación 6462307xx o 6463307xx. Las autoridades han instado a los consumidores a verificar si poseen estos productos y evitar su consumo para prevenir posibles complicaciones graves de salud. La alerta permanecerá vigente hasta el 23 de diciembre de 2024, con el objetivo de alcanzar a un mayor número de personas y minimizar los riesgos.

En caso de que alguien ya haya ingerido el producto afectado, la FDA recomienda contactar directamente a Frito-Lay para obtener más información. La empresa ha habilitado una línea directa a través de su Departamento de Relaciones con el Consumidor para atender cualquier consulta relacionada.

Un representante de Frito-Lay explicó a la revista The Healthy que el consumo de este producto podría ser perjudicial para personas con intolerancia a la lactosa o alergias severas a la leche. También mencionó que aún están investigando cómo llegó la leche a los empaques de las papas fritas. Hasta ahora, la alerta se limita a los estados de Oregon y Washington, aunque podría ampliarse si se considera necesario. «Las personas con alergias o sensibilidades graves a la leche corren el riesgo de experimentar reacciones alérgicas potencialmente mortales si consumen este producto», advirtió el portavoz de la empresa.

Finalmente, Frito-Lay aseguró que no se han reportado casos de reacciones alérgicas ni se ha requerido retirar otros productos de su línea. La compañía reafirmó su compromiso con la seguridad de los consumidores y continuará trabajando para resolver esta situación de manera eficaz.