El puré de papas es un plato clásico que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Sin embargo, a veces puede ser difícil obtener un puré de papas suave y cremoso. Aquí hay un tip fácil y rápido que te ayudará a hacer el mejor puré de papas súper suave:
Usa papas Yukon Gold. Las papas Yukon Gold son una variedad de papa que es rica en almidón. El almidón ayuda a que el puré sea suave y cremoso.
¿Cómo elaborarlo?
Cocina las papas con piel. La piel de las papas ayuda a retener la humedad y el sabor.
Machaca las papas con un pasapuré. Un pasapuré es la mejor manera de obtener un puré suave y cremoso.
Agrega mantequilla y leche caliente. La mantequilla y la leche caliente agregan cremosidad y sabor al puré.
Sazona con sal y pimienta al gusto.

Aquí hay los pasos para hacer el mejor puré de papas súper suave
- Lava bien las papas Yukon Gold y ponlas a hervir en agua con sal durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén suaves.
- Retira las papas del agua y déjalas enfriar durante unos minutos.
- Pela las papas y machácalas con un pasapuré.
- Agrega la mantequilla y la leche caliente y mezcla hasta que estén bien combinados.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
Elaboración
Además de los pasos mencionados anteriormente, hay algunos otros consejos que te pueden ayudar a hacer el mejor puré de papas súper suave:
- Para un puré más cremoso, puedes agregar crema espesa o queso crema.
- Para un puré más sabroso, puedes agregar hierbas frescas, como perejil o cebollino.
- Para un puré más picante, puedes agregar un poco de ajo o cebolla.
¿Por qué usar papas Yukon Gold?
Las papas Yukon Gold son una variedad de papa que es rica en almidón. El almidón ayuda a que el puré sea suave y cremoso. El almidón se libera de las papas cuando se cocinan y se mezclan. Esto ayuda a que las papas se unan y formen una textura suave y cremosa.
¿Por qué cocinar las papas con piel?
La piel de las papas ayuda a retener la humedad y el sabor. La piel también contiene fibra, que es un nutriente importante.
¿Por qué usar un pasapuré?
Un pasapuré es la mejor manera de obtener un puré suave y cremoso. Un pasapuré separa los grumos y deja una textura suave y homogénea.
¿Por qué agregar mantequilla y leche caliente?
La mantequilla y la leche caliente agregan cremosidad y sabor al puré. La mantequilla agrega grasa, que ayuda a que el puré sea suave y cremoso. La leche caliente agrega humedad y sabor.
¿Por qué sazonar con sal y pimienta?
La sal y la pimienta agregan sabor al puré. La sal resalta el sabor de las papas y la pimienta agrega un toque de sabor.
Para un puré más cremoso, puedes agregar crema espesa o queso crema. La crema espesa y el queso crema agregan más grasa al puré, lo que lo hace más cremoso.
Para un puré más sabroso, puedes agregar hierbas frescas, como perejil o cebollino. Las hierbas frescas agregan sabor y aroma al puré.
Para un puré más picante, puedes agregar un poco de ajo o cebolla. El ajo y la cebolla agregan un toque de sabor picante al puré.
Conclusión
Siguiendo estos consejos, podrás hacer el mejor puré de papas súper suave. Este puré será cremoso, sabroso y perfecto para cualquier ocasión.