La actriz Halle Berry es conocida por su belleza y su talento, pero también por su increíble forma física a sus 56 años. ¿Cuál es el secreto de su juventud? Según ella, se debe en gran parte a la dieta que sigue desde hace años: el ayuno intermitente y la dieta cetogénica.
¿Qué es el ayuno intermitente?
El ayuno intermitente es una forma de alimentación que consiste en alternar períodos de ayuno con períodos de ingesta de alimentos.
Hay diferentes tipos de ayuno intermitente, pero el más común es el 16/8, que implica ayunar durante 16 horas al día y comer durante las 8 horas restantes.
El ayuno intermitente tiene varios beneficios para la salud, como mejorar la sensibilidad a la insulina, reducir la inflamación, favorecer la autofagia celular y estimular el metabolismo. Además, puede ayudar a perder peso al reducir la ingesta calórica y aumentar la quema de grasa.
¿Qué es la dieta cetogénica?
La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos, moderada en proteínas y alta en grasas. El objetivo de esta dieta es inducir al cuerpo a un estado de cetosis, en el que utiliza las grasas como fuente principal de energía en lugar de los carbohidratos.
La dieta cetogénica también tiene múltiples beneficios para la salud, como mejorar el control del azúcar en sangre, reducir el apetito, proteger el cerebro, prevenir enfermedades crónicas y potenciar el rendimiento físico y mental. Asimismo, puede facilitar la pérdida de peso al aumentar la saciedad y el gasto energético.
¿Cómo combina Halle Berry el ayuno intermitente y la dieta cetogénica?
Halle Berry ha declarado en varias ocasiones que sigue el ayuno intermitente y la dieta cetogénica desde hace más de una década, y que le han ayudado a mantenerse en forma y a retrasar su envejecimiento.
La actriz suele comer dos veces al día, entre las 14:00 y las 22:00 horas, y consume alimentos ricos en grasas saludables, como aguacate, nueces, aceite de coco, huevos y pescado.
También incluye proteínas de calidad, como carne, pollo y queso, y verduras bajas en carbohidratos, como brócoli, coliflor, espinacas y lechuga.
Halle Berry evita los alimentos procesados, los azúcares añadidos, los cereales, las legumbres, las frutas altas en carbohidratos y los lácteos bajos en grasa. Además, complementa su dieta con suplementos como colágeno, magnesio, vitamina C y probióticos.
Por último, realiza ejercicio físico regularmente, practicando disciplinas como el yoga, el boxeo y el entrenamiento funcional.